bún thịt luộc

Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

1.892 views

Ngày: 04/12/2019

Mắm tôm chà là đặc sản của vùng đất Gò Công, Tiền Giang. Là món tiến cung của Thái Hậu Từ Dụ năm xưa khi bà ra Kinh đô Huế. Nguyên Liệu – Mắm tôm chà – Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi hay thịt nách (thịt nách ngon hơn) – Tỏi, ớt, gia vị, […]

Xem tiếp

Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

1.193 views

Viết bởi: Thực phẩm xanh

Ngày: 23/06/2019

Nguyên Liệu Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi hay thịt nách (thịt nách ngon hơn). Mắm tôm chà Tỏi, ớt, gia vị, chanh, hành tím, bún, dưa leo, rau sống, chuối chát… Cách làm 1. Luộc thịt: đun nước luộc thịt cho sôi trước. Khi nước sôi cho vào nước luộc thịt chút đường, bột […]