chuối chát

Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

1.890 views

Viết bởi:

Ngày: 04/12/2019

Mắm tôm chà là đặc sản của vùng đất Gò Công, Tiền Giang. Là món tiến cung của Thái Hậu Từ Dụ năm xưa khi bà ra Kinh đô Huế. Nguyên Liệu – Mắm tôm chà – Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi hay thịt nách (thịt nách ngon hơn) – Tỏi, ớt, gia vị, […]

Xem tiếp
Cách làm mắm tôm chà xào thịt ba chỉ ngon đậm đà

Cách làm mắm tôm chà xào thịt ba chỉ ngon đậm đà

904 views

Viết bởi:

Ngày: 23/06/2019

Mắm tôm chà xào với thịt ba chỉ ăn cơm trắng rất ngon. Bạn có thể ăn kèm với dưa leo, rau sống hay cải chua rất tuyệt vời. Mắm tôm chà được được người dân xứ Gò Công dùng làm món mặn ăn với cơm trắng, làm nước chấm cho món canh chua cá […]

Xem tiếp
Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

Bún thịt luộc chấm mắm tôm chà

1.193 views

Viết bởi:

Ngày: 23/06/2019

Nguyên Liệu Thịt ba chỉ hoặc thịt đùi hay thịt nách (thịt nách ngon hơn). Mắm tôm chà Tỏi, ớt, gia vị, chanh, hành tím, bún, dưa leo, rau sống, chuối chát… Cách làm 1. Luộc thịt: đun nước luộc thịt cho sôi trước. Khi nước sôi cho vào nước luộc thịt chút đường, bột […]

Xem tiếp