Cá ngát 1 nắng là một loại cá da trơn, sống ở cửa sông, cá ngát được đánh bắt gần bờ nên chất lượng cá lúc nào cũng dai và thơm ngon, không có bất kì chất bảo quản nào, 100% thiên nhiên.
Khô cá ngát được ưa chuộng do khi phơi 1 nắng nên thịt cá có độ dẻo chứ không khô cứng, khi chiên hoặc nướng mỡ cá tươm nhẹ ra rất thơm. Khô cá ngát được làm từ cá ngát tươi sống, đảm bảo hương vị luôn thơm ngon, vừa miệng, mùi cay cay thơm nồng của ớt hòa quyện cùng vị mằn mặn, ngòn ngọt ăn cùng cơm nóng hay lai rai với gỏi chua ngọt đều ngon.
Thịt cá ngát được tẩm gia vị mặn mặn cay cay vừa ăn thích hợp để chiên, nướng hoặc trộn gỏi ăn cơm hoặc làm mồi nhấm với rượu.
Quy cách: cá ngát 1 nắng được đóng gói theo túi và ép chân không từ 1kg/2 túi, thích hợp làm quà biếu.
