mắm tôm chua

Mắm tôm chua Bình Định

1.024 views

Ngày: 05/07/2019

Mắm tôm chua từ lâu đã trở thành đặc sản nổi tiếng của nhiều vùng đất ẩm thực như Huế, Đà Nẵng, Bình Định. Mắm tôm chua thường được ăn kèm thịt heo ba chỉ luộc chín, cắt miếng nhỏ mỏng, rau thơm Nguyên liệu: 500gr tôm sống 250ml bia 250ml nước mắm ngon 250gr đường kính trắng […]

Xem tiếp

Hướng dẫn làm mắm tôm chua Huế

762 views

Viết bởi: Thực phẩm xanh

Ngày: 27/06/2019

Trong bài viết này, bạn sẽ được hướng dẫn làm mắm tôm chua theo khẩu vị của người Huế Nguyên liệu: 500 gr tôm tươi 1 chén bột nếp 2 muỗng cà phê 2 muỗng cà phê muối 2 trái ớt đỏ lớn để tạo màu, 15 trái ớt chỉ thiên để tạo vị cay […]