Khô cá lưỡi trâu 1 nắng

Giảm giá!

Giá : 195,000
Giá KM : 180,000

Quy cách: Đóng gói hút chân không.
Bảo quản lạnh. Khối lượng tịnh 500gr gói
Giao hàng tối thiểu 1kg

Cá lưỡi trâu có kích cỡ từ 4,2 –36 cm ứng với trọng lượng từ 1,4-195 gram. Cá thân nhỏ và dẹt có hình oval, nhỏ dần về phía đuôi, giống như một giọt nước kéo dài. Mắt nằm ở phía trái của cơ thể, thường rất nhỏ và gần nhau. Các vây đuôi, vây ngực và vây hậu môn đều nối xung quanh thân. Vây đuôi nối với vây ngực và vây sau. Không có gai ở tất cả các vây. Vây ngực bắt đầu ở hoặc phía trước mắt. Răng nhỏ và thường nằm ở phía cá không nhìn thấy. Phía có mắt thường có những chấm xanh nhạt và hòa hợp với môi trường xung quanh. Xương cá mềm.

Sở dĩ có tên “Cá lưỡi trâu” là vì thân hình cá dẹp, bè và thon nhọn giống cái lưỡi trâu. Ngoài tên cá lưỡi trâu thì còn rất nhiều cái tên khác như: cá lưỡi mèo, cá lưỡi bò, cá bơn cát, cá thờn bơn… mỗi vùng kêu mỗi khác.

Khô cá lưỡi trâu 1 nắng là món ăn dân dã của người nhà quê. Cá được ướp muối và phơi 1 nắng nên còn độ dẻo và thơm mùi nắng, khi chế biến không cần nêm muối sẽ bị mặn.

Cá lưỡi trâu ngon tận xương, khi ăn cá lưỡi trâu đối với người lớn không cần bỏ xương vì xương cá mềm. Hiếu Hải Sản cung cấp cá lưỡi trâu một nắng, được làm sạch ruột, bảo quản đông lạnh nên đảm bảo chất lượng. Khách mua về có thể tiếp tục bảo quản lạnh rất lâu, không sợ hư hỏng gì cả, khi cần lấy ra dùng đều ok!!!

Cá lưỡi trâu 1 nắng xé sợi, trộn với xoài bằm thì nhứt nhối, và thêm vài món khác từ cá lưỡi trâu như: Cá lưỡi trâu chiên giòn, Cá lưỡi trâu nướng muối ớt, Cá lưỡi trâu trộn xoài, cá lưỡi trâu sốt cà…

Cá lưỡi trâu một nắng loại đặc sản đang được ưa chuộng hiện nay, đang trở thành một món ăn, một món quà biếu đầy ý nghĩa.

Cá, khô các loại

Đặc sản Cần Giờ

Đặc sản Gò Công

Khô 1 nắng